湖北咸宁城东雅园小区：同享柴火灶厨房拉近邻里情

  社区旮旯的一个开放式厨房内，两口砖砌的柴火灶冒出寥寥炊烟，居民们环绕土灶台，烹饪美食，闲话家长里短，一幅其乐融融的调和现象。这是日前发生在湖北咸宁咸安区车站路社区城东雅园小区的温暖一幕。社区和物业携手打造的小区同享厨房正成为凝集社区情感、推进调和展开的新枢纽，让社区日子更具烟火气与人情味。

  3月11日上午，雨后初晴，城东雅园小区的同享厨房“邻味坊”热闹非凡。数十名居民分工协作，择菜、洗菜、包汤圆、炒菜，欢声笑语不断。

  这个同享厨房约35平方米，选用木质结构，中心设备是两口砖砌的柴火灶，房顶延伸的烟囱通过环保处理，奇妙化解了往日居民露天煮饭烟雾扰民的难题。厨房环境洁净卫生，物品摆放有序。屋檐下悬挂的木质牌子“邻味坊”，寄托着“睦邻友好、同享甘旨”的社区愿景。

  车站路社区党委书记邓小虎介绍，城东雅园小区有200余户居民，不少人习气吃柴火大锅饭，对乡村柴火灶爱情深沉。此前居民在空位架锅煮饭，烟雾弥漫，存在安全危险危险。为满意居民需求，2024年12月，社区争取到10万元资金，用于同享厨房建造和小区基础设备晋级。

  自3月1日启用以来，“邻味坊”备受欢迎。居民纷繁以家庭、楼道、社会团体等为单位，在此聚餐休闲、展开团队建造，还有人使用土灶台设宴招待亲朋。邓小虎表明，同享厨房不只满意了居民对传统美食的寻求，更成为凝集社区情感、推进调和展开的新枢纽，让社区日子更具烟火气与人情味。

  正在切菜的社区物业管理人员阮平介绍，三八妇女节当日，因为忙于其他作业，没有来得及和姐妹庆祝，所以邀请了几位社区好姐妹在此聚餐。我们传闻后纷繁从家中带来了擅长好菜，预备有马铃薯烧鸡、红烧肉、苕粉肉、浮屠肉、锅巴粥等特征农家菜。

  “曾经在乡村都是用柴火灶煮饭，前些年进城住进小区后，就没有再用柴火灶煮饭，现在能再用柴火灶煮饭，总算又找回曾经的滋味了。”小区居民石奶奶说。